Приготування стейка:
- Розігрійте гриль.
- Викладіть стейки на пергамент і обсмажте їх на грилі до готовності.
Приготування гарніру:
- На сковороді обсмажте мініперчики з додаванням солі та оливкової олії.
- Готуйте під кришкою 5–7 хвилин до м’якості та легкої рум’яності.
Заправка із зелені:
- Подрібніть кріп і кінзу.
- Додайте чорний перець, сіль і трохи оливкової олії, добре перемішайте.
Подача:
- Подавайте стейк із журавлинового маринаду разом із обсмаженими мініперчиками та свіжою заправкою із зелені.
Смачного!
