Шакшука Карівурст
Інгредієнти:
- ковбаски гриль «Шашличні»
- 1 цибулина
- 1 перець капі
- 2 зубчики часнику
- 5 яєць
- 4 середні томати
- 1 ст. л. вустерського соусу
- 300 мл томатного пюре / пасати
- петрушка, бринза
- сіль, паприка, цукор – за смаком
Спосіб приготування:
- Посипати страву подрібненою петрушкою та бринзою.
- Обсмажити ковбаски до золотистої скоринки та нарізати кільцями.
- Цибулю, перець і томати подрібнити.
- Обсмажити овочі на пательні до м’якості.
- Додати томатне пюре, подрібнений часник, вустерський соус, сіль, паприку та цукор за смаком.
- Викласти в соус ковбаски, акуратно вбити яйця.
- Готувати на слабкому вогні до повного приготування яєць.
