Ковбаски гриль «МЕРГЕЗИ» від #ЦЕМʼЯСО -це ковбаски з рубленою структурою, приправлені злегка пікантними спеціями. Ідеально підходять як для приготування на природі на грилі-барбекю, так і для готування вдома – на електричному грилі, у духовій печі або на сковороді.
Ковбаски гриль «МЕРГЕЗИ» у духовій печі:
1) Розігрійте духову піч до 180 °C.
2) Форму для запікання змастіть рослинною олією або застеліть пергаментом.
3) Викладіть ковбаски так, щоб вони не торкалися одна одної.
4) Помістіть форму в розігріту духову піч та запікайте 30 хвилин при 200 °C.
5) За потреби відкоригуйте час запікання залежно від бажаного рум’янцю.
6) Наприкінці увімкніть режим «гриль» і запікайте ковбаски ще 5–7 хвилин до апетитної скоринки
Рекомендація: разом із ковбасками можна запекти ароматну картоплю.
Ковбаски гриль «МЕРГЕЗИ» на грилі:
1) Викладіть ковбаски від #ЦЕМʼЯСО на добре розігрітий гриль.
2) Обсмажуйте 4–5 хвилин з кожної з чотирьох сторін до рум’яної скоринки.
3) Якщо готуєте на природі, постійно контролюйте інтенсивність жару.
4) Обережно зніміть ковбаски з гриля та перекладіть на тарілку з лавашем.
Смакує найкраще з соліннями та свіжим темним хлібом.
Ковбаски гриль «МЕРГЕЗИ» на сковороді:
1) Розігрійте сковороду та змастіть її 1 ч. л. олії.
2) Дістаньте ковбаски з упаковки та викладіть на сковороду.
3) Обсмажуйте з усіх боків на сильному вогні під кришкою до золотистої скоринки.
4) Загальний час приготування – 12–15 хвилин.
Запечена картопля з ковбасками гриль «МЕРГЕЗИ»:
1) Ковбаски обсмажте на сковороді до апетитної золотистої скоринки.
2) Картоплю натріть сіллю та чорним перцем, змастіть оливковою олією, загорніть у фольгу й запікайте 45 хвилин при 200 °C.
3) Зніміть фольгу та запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.
4) Зробіть надрізи в картоплі, додайте вершкове масло, сіль, перець і тертий твердий сир, добре перемішайте.
5) Зелений горошок бланшуйте в кип’ятку 3–4 хвилини.
6) Додайте нарізані ковбаски, горошок і хрумку смажену цибулю.
Смачного! 😋
